Maison Sans Souci　メゾン　サンスーシ

こんばんは。



夏本番です

早くもバテ気味ですが、

今週末は　イベントが控えているので　せっせと

作業中です～　頑張らなくっちゃ



新作ジャムも　続々とできています。

『ドラゴンフルーツとグレープフルーツのジャム』



昨年は　ライムと組み合わせましたが、

今年は　グレープフルーツ果肉とコラボです♪



ドラゴンフルーツは見た目も　中の果実も　かなりな個性派。

しかし果実のみならず、つぼみも食べられるんですよ

詳しくは　つぼみ編のお話をどうぞ⇒★★★



ドラゴンフルーツは　ほとんどが水分ですが

カロチンやビタミンＢ群、ポリフェノールも豊富で

夏バテの体にもやさしい果物です。

ゴマのような黒い種も　栄養があるので一緒に召し上がることを

オススメします。

そしてグレープフルーツもビタミン、クエン酸豊富なので

疲労回復、またリラックス作用もあります。

ドラゴンフルーツが手に入る間は　

定番ジャムとして登場していますので

よろしくおねがいいたします♪



※ジャムの保存についてですが、

開封の有無にかかわらず、できるだけ冷蔵庫保存をおねがい致します。

Maison Sans Souciのフレッシュジャムは

ペクチンなどの添加物を使用せず、果物の力とお砂糖で作っています。

ジャムと大きく　くくっていますが、　ものによってはとろりとしたタイプのものもございます。

冷やしてジャムとして、常温に戻してフルーツソースのように、お好みで

お召し上がりくださいね。




そして３０日　土曜日は　宜野湾のBeads★shappybooさんで

スイーツdayします～

またメニューなどは　明日upしますね