Maison Sans Souci　メゾン　サンスーシ

こんばんは。


今日は　ちょっと　おしゃまなイベントのお知らせです♪




安里の栄町市場内の　ちっちゃいけれど本格焙煎珈琲屋さん、

COFFEE potohoto　さんがオープン４周年を記念して

1 day イベント をされますよ♪



☆☆☆１日　potohoto cafe☆☆☆

１２月１１日　(土曜日)

１２：００～１９：００

那覇市安里388-1 (栄町市場内)

場所は、　

●●●COFFEE potohotoさん、

●●●前島アートセンターさん、

●●●potohotoさんの新しい焙煎室の３か所にて。


♪参加されるみなさん♪

カフェ・クレーポさん　(クレープ屋さん)

shinyさん　(オーダー家具、手作り雑貨のお店)

Micalmoさん　(手仕事雑貨)

COFFEE potohotoさん　(自家焙煎珈琲)

※詳しくは　⇈　COFFEE potohotoさんのブログをごらんくださいね※




ケーキとジャムでお世話になっている、那覇市首里の　Micalmoさんも参加されます♪

ポーランドの食器、Ceramika Artystyczna(ツェラミカ　アルティスティッチナ)や

くがにちんすこう　とご一緒に、

Maison Sans Souciのジャムも連れて行ってくださいます(^.^)

試食もあるそうですよ～

私も　ちょっとばかりお手伝いに顔を出す予定です。　

本日、

そのイベント用のジャムをお届けしました♪

詳しくは　ミカルモさんのブログにてご確認くださいませ。




それからそれから・・・

ミカルモさんでの今週のケーキは、

『ガトー・フィナンシェ』です♪





金の延べ棒にみたてた焼き菓子でおなじみ、フィナンシェをケーキ風にアレンジして焼きました。

きび砂糖を使ったメレンゲ生地に

たっぷりのアーモンドパウダーが入った、

シンプルだけど　もっちりとして食べ応えある焼き菓子です。

チョコレートソースや　はちみつ、メイプルシロップと相性goodです♪

もちろん、

ガトーショコラ・オランジェも常時ご用意していますよ。




ミカルモさんの喫茶スペースでは　

potohotoさんのコーヒーをお出ししています♪

今回は

深煎りの豆を挽いた、フレンチプレスのコーヒーをいただきましたが、

余計な雑味が全くなく、

喉ごしすっきり、後からほんのり酸味がやってきて、すっごく美味しかったです♪




首里へお散歩、ぜひどうぞ。

もちろん、土曜日は栄町にもね。