2013年06月07日

ジャムレッスンの会。

梅雨の晴れ間が続いてますね♪

気温もあまり高くなくて過ごしやすいです



。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。



受講生さんのご自宅で

出張ジャムレッスンをしました。

都度違う場所に行けてなかなか楽しいこのスタイル♪

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました！



ジャムレッスンの会。
今回は

リクエストで柑橘フルーツを使った丸ごとジャム。



自然の恵みに感謝しながら

お砂糖控えめ、

捨てる部分は最小限に。。。



柑橘類の皮は独特の苦みがあるもの。

ちょっとの手間で

やんわりとした苦みに抑えるコツなどレッスンしました



お好みで紅茶に溶かしてみたり、

スパイスをふってみたり、

楽しみ方はそれぞれですネ♪




ひっそりとではありますが

現在ジャムレッスンをメインに３名様からお受けしています。

内容は

基本的にリクエストに添ったものをご提案しています。

こんなもの作ってみたい、

子供さんがいてなかなか外出ができない、等

ご自宅へ出張レッスンもできますので

お問い合わせくださいね



委託先への納品も

本日、週末と予定しています♪





【お知らせ】

６月１１日開催の　*coco marche*、

都合により今回は出店いたしません、ご了承くださいませ。





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Posted by kei^-^ at 09:58│Comments(2) │ジャム＆お菓子教室
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この記事へのコメント
昨日はレッスンありがとうございました♪
とっても楽しかったです
また、よろしくお願いしますね！
昨日のメンバーで早速、次はあれがいい、これがいいと
次回のジャムレッスンの話題があがっています☆

美味しいケーキ達もとっても美味しかったです♪
Posted by ☆☆** Akane ☆☆** at 2013年06月07日 22:52
☆☆**Akane☆☆**さん♪

先日はありがとうございました！
素敵なオウチと陽気なワンちゃんに癒されました！

私もとーっても楽しくレッスンできました。
不明な点はいつでも声かけてくださいね！

次回は何がいいでしょ？？
ぜひまたよろしくお願いします(^^)
Posted by kei^-^kei^-^ at 2013年06月08日 00:43
 
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