2012年07月19日
マンゴーアップルパイ ア・ラ・モード。
沖縄のイイもの、イイとこを紹介する雑誌、juego(フーゴ)さん、
７月に新刊がでました。
フーゴさんとのスィーツコラボ企画で
ブッキッシュさんと共にMaison Sans Souciのスィーツも紹介していただきました。
今回のjuego、『沖縄の夏を涼しむ。』がテーマ。
●●●マンゴーアップルパイ ア・ラ・モード
秋冬にカフェやイベントなどにもお出していて好評だった
『りんごといちじくのパイ』の夏版スィーツができました♪
発酵バターを使用したパイ生地は
一層一層丁寧に折り込んでいます。
ブッキッシュさんの自家製アイスクリームと共にどうぞ♪
アイスクリームは 珈琲風味ですよ～。
軽く火を通したマンゴーと大き目カットのりんごのこっくりした甘さの中に
珈琲アイスに合うように隠し味がしてあります。
珈琲風味の自家製アイスクリーム、
意外なマッチングですが 意外に合うのです～
パイは お召し上がりの前に 仕上げてお出しします。
発酵バター風味のさくさくパイと、ひんやりコーヒーアイスクリームのコラボをお楽しみください。
１日数量限定、８月いっぱいまでです～
７月に新刊がでました。
フーゴさんとのスィーツコラボ企画で
ブッキッシュさんと共にMaison Sans Souciのスィーツも紹介していただきました。
今回のjuego、『沖縄の夏を涼しむ。』がテーマ。
●●●マンゴーアップルパイ ア・ラ・モード
秋冬にカフェやイベントなどにもお出していて好評だった
『りんごといちじくのパイ』の夏版スィーツができました♪
発酵バターを使用したパイ生地は
一層一層丁寧に折り込んでいます。
ブッキッシュさんの自家製アイスクリームと共にどうぞ♪
アイスクリームは 珈琲風味ですよ～。
軽く火を通したマンゴーと大き目カットのりんごのこっくりした甘さの中に
珈琲アイスに合うように隠し味がしてあります。
珈琲風味の自家製アイスクリーム、
意外なマッチングですが 意外に合うのです～
パイは お召し上がりの前に 仕上げてお出しします。
発酵バター風味のさくさくパイと、ひんやりコーヒーアイスクリームのコラボをお楽しみください。
１日数量限定、８月いっぱいまでです～
Posted by kei^-^ at 23:31│Comments(2)
│掲載雑誌など
この記事へのコメント
keiさん
こんばんは。素晴らしい写真だね。
このケーキ、とーってもおいしそう！
こんなカフェが東京にあったら、スイーツにつられて行っちゃうことでしょう。
秋にご帰郷の際は、ぜひご一報を^^
hamaより
こんばんは。素晴らしい写真だね。
このケーキ、とーってもおいしそう！
こんなカフェが東京にあったら、スイーツにつられて行っちゃうことでしょう。
秋にご帰郷の際は、ぜひご一報を^^
hamaより
Posted by hama at 2012年07月20日 20:33
hama ちゃん♪
帰郷…アレを発見しましたな!!
そ～なんだよ
帰りたいのです。
日にちが決まったらぜひ。
こんなふうに紹介してもらって
本当に嬉しいことです。
東京でも見かけたら手にとってみて。
素敵なお店、沢山よー
なかったら持っていくよ
帰郷…アレを発見しましたな!!
そ～なんだよ
帰りたいのです。
日にちが決まったらぜひ。
こんなふうに紹介してもらって
本当に嬉しいことです。
東京でも見かけたら手にとってみて。
素敵なお店、沢山よー
なかったら持っていくよ
Posted by kei^-^ at 2012年07月21日 13:26
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