Maison Sans Souci　メゾン　サンスーシ

今年もできました。



季節限定、しかもその中でもさらに一時もの。

●●●すもものジャム





大石すももの甘酸っぱさがお口の中に広がります。

今年は山梨産のすもも　５キロ、ひとまず仕入れました。

連日のすももジャムづくりに追われ、

ようやく完成。

もとぶ手作り市にも　間に合った～

お待たせしました。




すももの中でも大石すももは水分も多く、　

完熟するときれいなピンク色になります。

どちらかというと生食向きの　すももです。

皮にはクエン酸やポリフェノールもたっぷり。

ブルームも沢山ついていて　ぴちぴち新鮮。

カリウムも沢山含んでいるので　夏の暑さ疲れにまさにぴったりな果物。



野菜もそうですが

旬のものは　その時期の体の不調を整える作用をちゃんと持っているのですね。



すももジャムは　少しゆるめてソーダ割りがオススメ！

ジャムから使うと２回分くらいしかできないかもだけど

ちょっぴり贅沢気分のソーダをお試しあれ♪

ミントを添えると　爽快感upですよ～(^^♪

ちなみに　

日曜日の　もとぶ手作り市には　すももドリンクも出しますのでお楽しみに



ブッキッシュさんでも販売開始です。

北中城村の委託先のecruさんにも　今週納品いたしましたが

すでに残り１個だそうです。

追加納品も予定してますが、気になる方はお早目に・・・。