Maison Sans Souci　メゾン　サンスーシ

こんにちは。



『パンやお菓子に合うのもいいけど、お肉料理などにも使える』

的なジャムができました。

●●●トンプソン葡萄のジャム●●●





またまたひとくくりに　ジャムと言いますが、

葡萄のシロップ煮的にお使いいただけたらな、と思い作りました。

トンプソンは　チリ産使用。

茎が青くて鮮度がいいね

種がなくて皮まで食べられるのが特徴の葡萄です♪

お料理向き、ということなので

県産ラム酒でちょっぴり風味づけしてます。

ソテーしたお肉にちょっこし添えたり、ポテトサラダの隠し味にもいいかもですよ♪

あくまでも個人的嗜好でございますが。





少し反応が不安でしたが、

先日イベントデビューしました♪　

試食した葡萄好きさんは　これにまっしぐら(笑)だったので

よかったよかった



ブッキッシュさんでも販売中です。

アールグレイ茶葉とホワイトグレープフルーツのジャムも根強い人気。

試食もありますので　お気軽にお声かけくださいね～