2011年11月05日

秋のパイ。


好きな作業のひとつ。


『パイ生地をつくる』


わざわざ　こんなに手間かけなくても　いいんじゃない～

的なものを作るのがすきです。


これも

スローフードというのだろうか。

う～ん

ちょっと違うか。



でも　

バターと練りこみ生地を折りたたんでいくうちに

生地が　しっとりたまご肌のようになっていくのが面白いわけで。


で

先日のオーダーです音符オレンジ

ありがとうございました。

大き目カットの　　『たっぷり林檎とレーズンのアップルパイ』　

秋のパイ。



焼きっぱなしがウリのパイなのでね～シンプルです。

レーズンがNGの方の為に、フィリング違いで　

『りんごといちじく』も人気ですおすまし



お召し上がりの前には　少し温めるとバターの香りが漂って

食欲増。

食べ過ぎにはお気をつけを・・・



※ホールでのオーダーもお受けしております。　6号サイズ 2,900yen～


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Posted by kei^-^ at 09:10│Comments(2) │cafeのお菓子たち
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この記事へのコメント
つやつやとした質感が美しく、美味しそうですね。
気合いの入った手みやげが必要なときにでも持って行きたいです。
何日前までにオーダーすれば大丈夫ですか？
Posted by オバネヤオバネヤ at 2011年11月06日 19:19
オバネヤさま。

こんばんは。
ありがとうございます。
甘さ控えめ仕上げでございます。
女子力upのお手伝いができますでしょうか(~o~)

オーダーは４日前までにいただければ
大丈夫ですよ～♪
Posted by kei^-^kei^-^ at 2011年11月06日 22:57
 
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