Maison Sans Souci　メゾン　サンスーシ

今年も

バレンタインの焼き菓子セットの販売をします


バレンタイン時期ですが

普通にお土産がわりにもなりそうなセットです～





バレンタインということでリボンかけてみました






●●●チョコレートクグロフ





スイートチョコレートを混ぜこんでミニのクグロフ型でしっとり焼いた焼き菓子は

レモン風味のグラスがけ。




●●●くるくるクッキー





久しぶりに焼きました。

今回はブラックココアを使用して

キリリとしたくるくる。




●●●白胡麻とアーモンドのビスコッティ


バター不使用、お砂糖は超～控えめ。

ざくざくとした食感がクセになるヘルシービスコッティ。




そして　も　ひとつ。

●●●ラムレーズンとオレンジピールのケーキ



きび砂糖を使ったバターケーキ生地に

ラム酒に漬け込んだふっくらレーズンと

自家製の伊予柑ピールを入れて

しっとりと焼き上げた

ちょっぴり大人味のパウンドケーキ。






４種類をセットにして

book cafe Bookishさんで販売してます

数は少ないですが　単品の焼き菓子もありますです。

ちょっとだけよ、の時は　ぜひどうぞ。



Bookishさんは　今日で７周年。

７年も続けてこれたのは　『イメージを大きく変えないこと』　だそうです。



時には　改革も必要なこともあるかもしれないけど

支えてくれる家族や友人知人、今までのお客様も大切に

また新しい出会いも大切にして

私も今まで通り、

変わらずのんびりと（ひっそりと）ジャムとお菓子作りを続けていきたいと思います