2010年12月01日
Micalmoさん 今週のケーキ。
超~キュートな雪だるまちゃん

昨日、くらし工房Micalmoさんにおかしの納品に伺いました。
店内はクリスマスムード満点♪
大っきなクリスマスツリー

クリスマスグッズも沢山入荷していますよ
ハンガリーの2人のデザイナーによる七宝焼き(左)アクセサリーも色遣いがとてもかわいい。
オーナーさんがつけていたけど、とても素敵でした♪
現在、不定期ではありますが、
くらし工房Micalmoさんで
Maison Sans Souciのおかしをお茶とともにお出ししています。
今週の おかしは
『ガトーショコラ・オランジェ』
です♪
フランス産カカオ70%のクーベルチュールを2種類ブレンドして
ほろ甘にがのチョコレートケーキに。
ミカルモさんバージョンでは
自家製オレンジピールを 細かく細かくきざんで生地に混ぜ込みました。
濃厚なチョコレート味に柑橘系の香りがほんのり漂います。
冷やして生チョコ風にも、温めてフォンダン風にも
召し上がれるおかしにしました。
COFFEE potohoto さんの こだわりコーヒーと ご一緒にどうぞ♪
Posted by kei^-^ at 08:58│Comments(0)
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