Maison Sans Souci　メゾン　サンスーシ

こんにちは！

今週末は敬老の日、そして来週は秋分の日とお休みが続きますね～

お天気がちょっと心配だけど、




さて

明日の美浜　1 day shopのお菓子たちのご紹介です♪




●●●マロンとけしの実のケーキ(下左)●●●

まだ暑いけど^_^;　秋の訪れも感じさせる沖縄、

マロンのペーストをシロップと洋酒で溶きのばして混ぜ込みました。

けしの実の香ばしさも楽しい、しっとりバターケーキになりました。





●●●自家製オレンジピールのケーキ(上右)●●●

おなじみ手間かけましたでございまする、自家製のネーブルオレンジピールを

大きめにカットして混ぜこみ試行錯誤の上の配合で焼き上げたバターケーキ。

オレンジのリキュールもしのばせてしっとりと。



●●●黒糖くるみのクグロフ●●●





定番になりました、クグロフのおかし。

ほんのり甘さのキャラメルシロップもたくさんしみこませました。

今回もトップは　クラッシュ氷砂糖です～



●●●島バナナのチョコレートタルト●●●




さっくりパイ生地に洋酒でソテーした島バナナとチョコチップをごろごろと。

フィリングにはココナツの風味がチラリ♪



●●●オレンジスフレチーズケーキ●●●

ふんわり、しっとりな半熟タイプのスフレチーズケーキ。

オレンジピールのさわやかな香りをどうそ♪



●●●ココナツの米粉クッキー●●●

卵不使用、米粉を使ったクッキーです。ショートブレッドのようにもろく、サクサク。

ココナツ入りの素朴なおかしです。



●●●ましゅまろバークッキー●●●

『冷やして食べる』クッキー。お客さまからも変わってておもしろい、と評判でした♪

お召し上がりになるまでは　ぜひキンキンに冷やしてくださいね。

常温にしておくと　あっという間にベトベトですから～^_^;



●●●マドレーヌ・プレーン●●●




シンプルな材料でつくる、シンプルなおかし。マドレーヌ。

しっかりコブができたら上手に焼けたしるし♪

コーヒーとよく合います(^^)



●●●黒糖パンナコッタ・ティーシロップ●●●

おそるおそる持っていったおかしでしたが、

ふるふる感が　人気者。

極めてゼラチンが少ないので、

こちらもお召し上がりになるまでは冷やしてやってくださいませm(__)m


●●●マカロン・ピンク●●●

ガーリーなピンクのマカロン、再び！

今回は　ラズベリージャムをサンドしています♪



●●●ジャム各種●●●

新作ジャムもお持ちします♪お楽しみに～

以上です～

保冷剤もご用意していますので　遠方の方はお声かけくださいませ♪

マイ保冷バック、もちろん大歓迎です～(^^)




みなまさまのお越しを　たのしみにおまちしております。


1 day shop ～３時のおやつはいかが？～

９月１９日　(日曜日)　　　１２：００～１８：００くらいまで

北谷町美浜　アメリカンビレッジ内

PLAZA f (白い建物)　２Ｆ　　Dreamers Shop内です♪

地図はこちら⇊