2010年04月07日
オレンジショコラのケーキマフィン
マフィンも わりとよく作ります
オレンジとチョコレートはとっても相性の良い組み合わせ
柑橘系も大好きな私は よく取り入れています
ウィーン菓子、『ＤＥＭＥＬデメル』のオレンジピールのチョコがけが大好きで
よく買っていました。
DEMELは箱も とっても可愛いから 旦那さんのバレンタインなどのプレゼントも
箱欲しさに 買っていたり(^^ゞ
今回は マフィン生地をスポンジ型で焼いて クーベルチョコも忍ばせて。
オレンジとチョコレートはとっても相性の良い組み合わせ
柑橘系も大好きな私は よく取り入れています
ウィーン菓子、『ＤＥＭＥＬデメル』のオレンジピールのチョコがけが大好きで
よく買っていました。
DEMELは箱も とっても可愛いから 旦那さんのバレンタインなどのプレゼントも
箱欲しさに 買っていたり(^^ゞ
今回は マフィン生地をスポンジ型で焼いて クーベルチョコも忍ばせて。
柑橘類は、いよかん、日向夏をいれて。
トップにはマフィンさんには欠かせない、
クランブル(そぼろ)もたくさん♪
オレンジの風味と酸味が生地にしみ込んで、
チョコレートの甘さが ほどよくマッチ。
マフィンだから朝食がわりにもおススメです♪
これは 小嶋ルミさんのレシピを参考にアレンジしてみました(^^)
牛乳の配分の一部を生クリームとスキムミルクで
コクを出したら しっかりボディのマフィンさんになりました
コクを出したら しっかりボディのマフィンさんになりました
凝り性のワタシ
１つのお菓子について
いろんなバリエーションを考えるのが好きです
なので
クッキーやチーズケーキやマフィンなどは
相当自分的に楽しく作ってます♪
もちろん
失敗作も沢山できあがります(^^ゞ
そういうのも食する方は(だいたい旦那さん)
１つのお菓子について
いろんなバリエーションを考えるのが好きです
なので
クッキーやチーズケーキやマフィンなどは
相当自分的に楽しく作ってます♪
もちろん
失敗作も沢山できあがります(^^ゞ
そういうのも食する方は(だいたい旦那さん)
たまったもんじゃないのでしょうが。
Posted by kei^-^ at 23:51│Comments(0)
│お菓子たち
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