Maison Sans Souci　メゾン　サンスーシ

きれい色の色とりどりのジャム

たんかんやパッションフルーツ、パインなど県産のものから、

オーナーの地元の北海道から送られてきた

果物を使った手作りのジャムです

恩納村の海が見えるラボで作っているそうです、羨ましいですね～




パンに合わせるのはもちろん、スコーンと一緒に楽しんだり、お砂糖がわりに紅茶に溶かしてみたり、

マフィンのトッピングにしてみたり、時にはホットミルクに入れてみたり　色々と楽しんでます。

最近はジュレも作っていて(ジャムの状態から果肉のエキスとペクチンを取り出して

お砂糖を加えたもの←kanaさん合ってる？？)

夏場は冷たいミルクで割って飲むと、フルーツの香りと甘さがちょうどいいんです♪





オーナーのkanaさんは　お姿も癒し系。

私のイメージはムーミン一家にでてくる『ミムラ姉さん』

以前カフェで一緒にお仕事していたのですが、いつもキラキラしています♪　　　　






Quatre Quarts(カトルカール)さんのブログはこちら

昨日の土曜日は残波岬公園でのイベント、『きとね市』に出店されてました～

タルトなどの焼き菓子も、はんなり優しいお味で癒されます



みなさんも機会があれば是非、お店やイベントで手にとってみてくださいね♪