Maison Sans Souci　メゾン　サンスーシ

こんにちは。




韓国の赤ちゃんの1歳のお誕生日のお祝い。

『トルチャンチ』

果物や餅、団子やケーキなどが用意され、

子供の無病息災を願う風習があるそうです。




というわけで

トルチャンチ用のケーキを、と注文いただきました。

見た目はシャルロットフリュイですが

中のババロアは　アジアンテイストにしてみました♪

リボンもつけておめでたくネ。





最近、私のまわりは韓国ブーム。

韓国旅行のお土産や写真をもらったり

異国情緒を楽しませてもらってます。




でもバースデープレートに

ハングル文字を書いたのは初めて(#^.^#)

あのわけのわからない記号のようなものの組み合わせ、

角度や大きさを間違っては　全く違う文字になってしまう！と

まずは練習してから

それをハングルが分かる友人にも見てもらってＯＫをもらってからプレートに書く次第。

なんて楽しい作業っ～



無事にお届けしたら　ひと安心(^^)

ありがとうございました！

こんにちは～



ここ数日　また夏に逆戻りな暑さですね(~_~)

夏疲れも出そうな時期、気をつけなくちゃ！



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というわけで

まだまだ南国チックなデザートも食べたい！

そんなチーズケーキができました


●●●マンゴー＆オレオのニューヨークチーズケーキ




マンゴーのゴロゴロ甘煮入りの

濃厚チーズケーキ。

サワークリームは自家製。

分厚いクラスト生地のように見えるのは底生地ではなくて

ブラックココアのビスケットを砕いてチーズ生地と合わせたもの。



すごーく濃厚なので

コーヒーと一緒にがオススメかな♪




今週のBookishさんのケーキメニューのひとつです(^^♪

今日から沖縄は旧盆。



道が混んでますね！

気分だけでも我が家は　ウンケーじゅーしぃを頂きますよ♪

食べたら毎年恒例の夜歩き(道じゅねー)に出かけます(^^)




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ジャムの仕込みと一緒に

国産のブルーベリーを沢山いただいたので

お礼＆我が家のおやつ用にお菓子を焼きました。



パウンド生地に果肉を残したブルーベリーピューレを混ぜて

マーブル状に。

ココナツ好きのワタシ。

ココナツも沢山入れちゃって　ちょっと南国風な香りづけにも。





こちらはタルトに♪






直接　旧盆には関係のない我が家だけど

お休み気分で　ゆっくりお茶タイムもいいかな




旧盆あけに　ジャムの納品を予定しています

もうしばらくお待ちくださいね