紹介が遅れましたが
先日の杏を使った冬ジャム、できました
●●●杏と紅玉りんごのジャム
セミドライの杏は一度ふっくらと炊いていますが ある程度食感を残してあります。
ほのかに紅玉りんごの酸味がひろがる、万能ジャムです♪
メゾン サンスーシのジャムにしては珍しく、
ごろごろとした食感を残してみました。
杏のジャムは
合わせるものを選ばないことでも有名です。
焼き菓子のトッピングに使ってみたり、
つや出しに使ってみたり・・・
私は 最近、毎朝の自家製ヨーグルトに
ちょこんとのっけて食べています♪
冬ジャムはこっくりとした甘さを持たせていますので
ハード系のパンにも オススメです(^^)
秋冬ジャム第１弾の
無花果と蜂蜜のジャムも オススメです～
Bookishさんで販売中です♪
お待たせしてます、
ecruさんには来週、納品予定です
納品したら、またお知らせしますね。
よろしくおねがいいたします。
【イベント出店のお知らせ】
１２月１７日 (月)
*coco marche*
11:00～15:00
浦添市てだこホール(市民交流室)
公式ブログは コチラ
ジャムとチーズケーキ類をメインにお持ちしますね～
今回も 試食もご用意しますので
ぜひお立ち寄りくださいねm(__)m