ジャムワークショップ。

こんばんは。



『ecru de さろん。』

今月は　場所を変えて北中城のecruさんにてジャムレッスンをさせていただいてます。

８月１日の水曜日にご参加のみなさま、

ありがとうございました



ワークショップのはじめには

ウェルカムドリンクとして　すももジュースもご準備しています♪

自家製すももシロップを希釈した、疲労回復ジュースは

シークァーサーとミントを添えて爽やかさをＵＰ。

シロップの作り方もワークショップの中でちょこっとお教えしちゃいますよ(^^♪



画像はecruさんより





今回作るのは　『すももとブルーベリーのジャム』

みなさんで果物をちょこっとだけ切っていただいて

コトコト炊いていきます。

できあがったら　

ecruさんのハーブティとともに

発酵バターと全粒粉入りのスコーン、

クリームチーズをクラッカーにのせたカナッペ風。

二つのおやつに　

ジャムをのせて試食していただきます。

販売用のジャムの試食もありますよ♪





ぜひこの機会にお試しくださいね。



１日の水曜日の回、

実は・・・ここ最近ない程の体調不良で　　

至らない点が多く、ぼんやりとしてしまったり・・・

大変失礼いたしました。

土曜日には復活できるようにしておきます・・・




次回は

８月４日　(土曜日)　１０時～　１４時～の２回。

ご予約いただいている皆さま、

エプロンとハンドタオルをおもちくださいね♪

※間近になってから　お問い合わせをいただいてますが、

申し訳ありませんが　すでに満席につき予約は終了しています。

また機会がありましたらお知らせしますのでよろしくおねがいいたします。

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おかげさまで無事に２日間の日程をおえることが

できました。

参加いただいたみなさま、

楽しんでいただけたでしょうか？



味覚は人それぞれ。

果物も糖度もそれぞれ。

必ずしも　テキスト通りではなく、

自分が美味しいと思えるのが一番美味しいジャムを作る近道です♪



ぜひ身近にあるフルーツでつくってみてくださいね

ありがとうございました


ecruさんもお疲れさまでした～