北中城村。
ムラといっても
オサレな外人住宅カフェや
雑貨shopが隠れ家的に点在する ムラなんですぞ
このムラにも
外人住宅を改装した
これまた ちっちゃな
かわいい
洋食＆カフェさんがあります
カフェ スバコ．
名前の通り、
巣箱のように こじんまり。
コンセプトと同じく
ニッコリ、ほっこりできる場所。
店内で使用している食器類は
工房ことりのさんの作品も。
販売もしています。
大人が読んでも楽しい絵本もあります♪
沖縄市のバードランドカフェで修行したオーナーのつくる洋食は
沢山のファンがいます♪
お食事は
今週のプレートランチと
パスタランチ、ココナツカレー、こだわりデミグラスソースのビーフストロガノフなどなど・・・
手作りドレッシングのサラダと
この日のスープは かぼちゃともうひとつお野菜(迂闊にも忘れちゃった(^^ゞ)の豆乳スープ
スバコ．のスープは いつもめちゃめちゃ旨いッ
コンセプトを裏切らない、ほっこりスープで体が芯から元気になりますヨ
この週のプレートランチは
島豚のロースステーキ キウイソース添え
キウイソースに惹かれて即決
お肉に添えられている葉っぱは センダンの葉っぱなんですって♪
サイドのキッシュやラタトゥーユもいうことなし。
お食事の後も
しっかり美味しいケーキをいただきます。。。
時間を忘れ、気づけば すっかり夕方に。
この日
そろそろ・・・と思った頃に
本土誌 Hanakoの取材陣が来店～
ざわざわしてきちゃったので 退散しましたが
カフェ スバコ．さん
もうすぐ 全国誌Hanakoに登場ですって～
楽しみですネ♪
カフェ スバコ．
http://subaco.ti-da.net/
住所：沖縄県中頭郡北中城村字仲順264-4 No.69
電話：098-989-6282
定休日：火曜日