こんばんは。
先日のイベントのおかしとしても持っていって、
大好評だったレーズンバターサンド。
カフェのテイクアウトのお菓子にも加わりました。
バターサンドといえば！
六花亭のマルセイバターサンドが有名ですよね♪
最近では
お土産に頂いた 銀のぶどうのシュガーバターサンドも大好きなお菓子のひとつ。
ナゼ レーズンサンドって？
実は レーズン好きさんも意外と多いことがわかったもので。
というわけな 単純な理由でございまする。
今回サブレはアーモンドの風味とサックリ感を前面にだすためにひと工夫。
サブレだけでも れっきとしたおやつです。
ちなみに
アーモンドサブレは 今週のスコーンとセットでお出ししています
敬遠されやすいバタークリームは口当たり軽く、お砂糖控えめ。
ラム酒付けのレーズンを混ぜ込んで
ブッキッシュに似合いそうな オトナなおやつ。
ひんやり冷やして食べるのがオススメです