こんばんは。
今日も暖かい１日でしたね～
お日様がでていると気分までウキウキしてきます
さて今週のMaison Sans SouciのメニューとBookishセットメニューです
●●●珈琲風味のニューヨークチーズケーキ●●●
国産のフレッシュで濃厚なクリームチーズを贅沢に使用した、
ニューヨークタイプのしっとり、どっしり系チーズケーキ。
上層に ほろ苦コーヒーチーズクリームを流してじっくり焼いています
●●●モンブラン風タルト●●●
先週末から引き続き、今週のタルトはモンブラン風。
ケーキは食べたいけど、がっつり甘いものは苦手な方にも
無理なく召し上がれる位のお砂糖配合にしてみました。
●●●紅茶のシフォンケーキ●●●
アールグレイ茶葉を沢山混ぜ込んだ、生クリーム入りの
しっとりシフォンケーキ。
お好みでチョコレートソースとどうぞ♪
●●●自家製オレンジピール入りスフレチーズケーキ●●●
ニューヨークタイプとはまた違う、しっとり、シュワっと食感の
柑橘系チーズケーキ。女性に人気です♪
●●●ガトー・ショコラ・メゾン風●●●
おなじみ、ビターな生チョコタイプの濃厚チョコレートケーキです。
地味ですが、チョコ好きさん、ぜひ召し上がれ♪
他
風味豊かな発酵バターを使用したスコーン、
カリカリっと感が楽しい、ココナツ風味のマカロンクッキー、
バターケーキは 紅茶とりんごの甘煮を混ぜこんだケーキなどなど・・・ご用意しています。
もちろん、すべてテイクアウトのみもOKです（＾－＾）
ジャムは
●●●あまおういちごのジャム♪
できました～
そして
カフェ
Bookishさんセットメニュー♪
菜の花と生ハムのパスタ
鮭と大根のあんかけ丼
今日は～
パスタ、いただきました♪
春っぽいですよ～
菜の花ってすき
ご飯メニューの大根はなんと
直接 畑からとってきた無農薬の新鮮な大根を葉っぱまで残さず使用
Bookishさんでは直採り野菜が なう。のようです(笑)
今週もどうぞよろしくおねがいいたしますm(__)m